Trekking alla ricerca del tartufo e pranzo finale

Siete mai andati alla ricerca di tartufi, guidati da un esperto tartufaio insieme ai suoi bellissimi lagotti, cani addestrati alla ricerca e poi terminare la giornata con un pranzo a base dei tartufi raccolti? Se la risposta è no, non potete assolutamente mancare e provare questa esperienza unica, nel periodo in cui si trova il pregiato tartufo invernale. Vedremo come si addestra un cane da tartufo, impareremo cos’è un tartufo, dopodiché andremo alla loro ricerca immersi tra gli alberi di una tartufaia.

 

Al ritorno ci attenderà un ricco pranzo, a base di tartufo, che comprende:

– antipasto a base di tartufo;

– primo piatto a base di tartufo;

– dolce

– acqua e vino

 

A fine pranzo faremo la chiusura finale, sulla conservazione, impiego in cucina e come sfruttarlo al 100%.